فروشگاه چیکچی (فروش محصولات ارگانیک) | خرید آنلاین مواد غذایی ارگانیک
در سال 1360 کشف برنج علی کاظمی در روستای شکارگوراب بالا توسط کشاورز نمونه و سخت کوش جمع آوری و به تولید انبوه رسید.
آقای علی کاظمی کشاورز سخت کوش روستا در زمین کشاورزی خود که برنج بینام کشت میکرد ، در میان خوشه های برنج بینام چهار خوشه را دید، که گویی با خوشه های دیگر برنج متفاوت بودند . او خوشه ها را علامت گذاری کرد تا در انتها بتواند آنها را از هم تشخیص دهد او شلتوک ها را درو کرد. ( شلتوک برنجی است که پوسته زرد یا به عبارتی پوسته سبوس دار آن هنوز از برنج جدا نشده است ، کشاورزان به آن جو میگویند و هر سال برای کشت برنج به عنوان بذر از جو استفاده میشود ) .در بهار سال بعد آنها را در خزانه ای جداگانه نگهداری کرد ، و بعد نشاء کرد . کشت برنج تازه کشف شده در سال ششم به یک هکتار زیر کشت رسید ، برنج علی کاظمی در روستا بسیار معروف شده بود و کشاورزان شلتوک برنج علی کاظمی را از آقای علی کاظمی تهیه کرده و کشت نمودند. و این گونه بود که برنج علی کاظمی به تولید انبوه رسید. سایر گونه های برنج مدتی پس از پخت بسیار خشک میشوند و برای استفاده مجدد مناسب نیستند، ولی برنج علی کاظمی ساعت ها بعد از پخت همچنان نرم بوده و ، همچنین عطر و طعم خوب خود را حفظ می کند. نوش جان
برنج علی کاظمی درجه یک
نقاط قوت محصول:
- بعد از پخت مدت زمان زیادی نرم می ماند
- خوب قد می کشد
- بسیار معطر
- دارای طعم فوق العاده
- قیمت مناسب
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.